Commencez votre randonnée riche en émotions soit au château de Pyrmont (Roes), soit au bord de la Moselle.

En bordure de la "paroisse de Forster", le château de Pyrmont, reconstruit, surplombe la chute d'eau de l'Elz divisée en trois parties. Depuis le 1er mai 1990, le château de Pyrmont est ouvert aux visiteurs (veuillez consulter les heures d'ouverture ici). La partie la plus ancienne conservée est le donjon roman de 25 m de haut, d'où l'on a une vue magnifique sur le Maifeld jusqu'au château d'Eltz. Le chemin mène maintenant au moulin de Pyrmont, d'où vous aurez une vue de rêve sur la chute d'eau et le château de Pyrmont.

Le chemin serpente maintenant le long de l'Elzbach et vous pouvez profiter pleinement de la nature. Vous longez de nombreux anciens moulins, comme le Schweizermühle, le Löffelsmühle ou le Sauersmühle. Le chemin emprunte généralement le sentier de randonnée principal de l'Eifelverein, marqué d'un "E" tricolore (bleu, marron, vert) sur fond blanc et de la mention "Osteifelweg".

Après environ 9,5 km, vous atteignez votre but : le château de la Belle au bois dormant de la Moselle, le château d'Elz. Grâce à sa situation cachée, il a été épargné de toute destruction par la guerre et offre au visiteur une vue pittoresque. Construit sur un rocher d'ardoise, il est entouré par l'Elzbach et encadré par des escarpements boisés. De nombreuses pièces intérieures conservent leur aménagement d'origine et recèlent de nombreux trésors. Des meubles, des tableaux, des objets domestiques et des armures. Dans la salle du trésor, on peut admirer de précieuses pièces d'orfèvrerie, des bijoux, de la porcelaine, des vêtements et des armes.