Begin je bewogen wandeling bij kasteel Pyrmont (Roes) of aan de Moezel.

Aan de rand van het "Forster Kirchspiel" torent de herbouwde burcht Pyrmont uit boven de driedelige waterval van de Elz. Kasteel Pyrmont is sinds 1 mei 1990 geopend voor bezoekers (let hier op de openingstijden). Het oudste bewaard gebleven deel is de 25 meter hoge Romaanse donjon, van waaruit je een prachtig uitzicht hebt over het Maifeld tot aan kasteel Eltz. Het pad leidt nu naar de Pyrmont molen, waar je een prachtig uitzicht hebt op de waterval en Kasteel Pyrmont.

Nu slingert het pad langs de Elzbach en kun je volop genieten van de natuur. Je loopt langs talrijke oude molens, zoals de Schweizermühle, Löffelsmühle en Sauersmühle. De route volgt grotendeels de hoofdwandelroute van de Eifelverein, die is gemarkeerd met een driekleurige "E" (blauw, bruin, groen) op een witte achtergrond en de naam "Osteifelweg".

Na ongeveer 9,5 kilometer bereik je je bestemming: de Schone Slaapster van de Moezel, kasteel Elz. Dankzij de verborgen ligging is het gespaard gebleven van oorlogsvernietiging en biedt het bezoekers een schilderachtige aanblik. Gebouwd op een leisteenrots, omringd door de Elzbach en omringd door steile beboste hellingen. Veel van de binnenkamers hebben hun oorspronkelijke inrichting behouden en herbergen talrijke schatten. Meubels, schilderijen, huisraad en harnassen. Waardevol goud- en zilversmeedwerk, sieraden, porselein, kleding en wapens zijn te bewonderen in de schatkamer.