Starten Sie Ihre erlebnisreiche Wanderung entweder an der Burg Pyrmont (Roes) oder an der Mosel.

Am Rande des "Forster Kirchspiels" überragt die wieder aufgebaute Burg Pyrmont den dreigeteilten Wasserfall der Elz. Seit dem 01. Mai 1990 ist die Burg Pyrmont für Besucher geöffnet (bitte beachten Sie hier die Öffnungszeiten).  Der älteste erhaltene Teil ist der 25 m hohe romanische Bergfried, von dem man einen herrlichen Blick über das Maifeld bis hin zur Burg Eltz hat. Der Weg führt nun zur Pyrmonter Mühle, wo Sie einen traumhaften Blick auf den Wasserfall und die Burg Pyrmont haben.

Nun schlängelt sich der Weg am Elzbach entlang und Sie können die Natur in vollen Zügen genießen. Sie wandern entlang zahlreicher alter Mühlen, wie der Schweizermühle, Löffelsmühle oder Sauersmühle. Der Weg führt meist auf dem Hauptwanderweg des Eifelvereins, der mit einem Dreifarbigen „E“ (blau, braun, grün) auf weißem Grund und mit der Bezeichnung „Osteifelweg" gekennzeichnet ist. 

Nach etwa 9,5 km erreichen Sie Ihr Ziel : das Dornröschenschloss der Mosel, die Burg Elz. Sie blieb dank ihrer versteckten Lage von jeglicher kriegerischen Zerstörung verschont und bietet dem Besucher einen malerischen Anblick. Auf einen Schieferfelsen gebaut, vom Elzbach umflossen und von bewaldeten Steilhängen eingerahmt. Viele Innenräume besitzen die ursprüngliche Ausstattung und bergen zahlreiche Kostbarkeiten. Möbel, Bilder, Hausrat und Rüstungen. In der Schatzkammer sind wertvolle Gold- und Silberschmiedearbeiten, Schmuck, Porzellan, Kleidung und Waffen zu bewundern.